SERVICIOS
"De la Z a la A"
ESTRATEGIA Y POSICIONAMIENTO
Entendemos la gastronomía como una experiencia total, no como la suma de un espacio, una carta o una marca aislada.
Cada decisión, nace de una visión estratégica, conceptual y operativa, con impacto directo en la identidad, la experiencia del cliente y la rentabilidad del proyecto.
Benchmark
Business plan
OPEX
CAPEX
CONCEPTO GASTRONÓMICO
Definimos el ADN del proyecto y marcamos la dirección que guiará todas las decisiones posteriores.
La dirección conceptual actúa como una brújula creativa y estratégica, asegurando coherencia desde la idea inicial hasta la ejecución final.
Concept Book
Dirección Gastronómica
Narrativa Gastronómica
Público objetivo y buyer persona
BRANDING
Construimos marcas con identidad, coherencia y carácter. Desarrollamos universos visuales y narrativos que conectan concepto, espacio y experiencia.
Brand Book
Identidad visual
Naming & storytelling
DISEÑO DE INTERIORES
Diseñamos interiores con identidad propia, donde cada decisión responde a una visión estética, funcional y emocional pensada para perdurar.
Distribución del espacio
Definición de Materiales
Diseño y Renderización
Selección y diseño de mobiliario a medida
PROYECTO TÉCNICO
Diseño y dotación de maquinaria para restaurantes y bares (incluido "Back of House" o centro de producción) de los espacios conceptualizados.
Análisis de necesidades y flujos operativos
Planos ejecutivos
Selección de proveedores - Licitación
Project Management
Estrategia y posicionamiento
Estrategia y posicionamiento
Estrategia y posicionamiento
Estrategia y posicionamiento
Concepto Gastronómico
Concepto Gastronómico
Concepto Gastronómico
Concepto Gastronómico
Branding
Branding
Branding
Diseño de Interiores
Diseño de Interiores
Proyecto Técnico
Proyecto Técnico
Proyecto Técnico
Proyecto Técnico
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